干豆角烧五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.干豆角提前用温水泡软
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  第二步
  2.五花肉洗净切块
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  第三步
  3.将泡软的豆角切段，姜切片
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  第四步
  4.热锅放入少许油，放入姜片爆香
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  第五步
  5.在放入五花肉块爆炒至出油微黄
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  第六步
  6.调入适量酱油和料酒
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  第七步
  7.加入冰糖
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  第八步
  8.倒入干豆角翻炒均匀
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  第九步
  9.加入适量清水，大火烧开后转小火炖约20分钟至肉软烂
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  第十步
  10.大火收汁，根据口味加入适量的盐，翻炒均匀
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  第十一步
  11.成品