家常菜糖醋藕丁

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕洗干净
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  第二步
  2.去皮 大蒜备用
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  第三步
  3.准备调料 料酒 醋 白糖 盐
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  第四步
  4.莲藕切片
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  第五步
  5.莲藕 胡萝卜 黄瓜切丁
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  第六步
  6.白糖 米醋 1:1 加盐 料酒勾兑碗汁
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  第七步
  7.用淀粉调匀
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  第八步
  8.胡萝卜焯水
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  第九步
  9.藕丁焯水
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  第十步
  10.大蒜煸香
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  第十一步
  11.加入藕丁和胡萝卜
• 第十二步
  12.七成熟取出备用
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  第十三步
  13.糖醋之小火熬制浓稠
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  第十四步
  14.反复翻炒 直到糖醋之包裹后即可