自己做的蒸茄泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.03 10:00

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主料

• 茄子 ：400

辅料

• 麻酱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净去皮
• 
  第二步
  2.准备好蒜泥，食盐，麻酱，醋。
• 
  第三步
  3.切成片上锅
• 
  第四步
  4.上锅水开后蒸上15分钟
• 
  第五步
  5.加入适量食盐
• 
  第六步
  6.加入麻酱
• 
  第七步
  7.吃的时候拌匀，浇入适量食醋即可食用

烹饪技巧

• 茄子一定去皮，开锅15分钟，放凉取出加入适量麻酱、蒜末、食盐调匀即可食用。

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