美味的红烧猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 猪蹄 ：1个
• 辣椒 ：4个

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：3
• 盐 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，猪蹄，辣椒，姜，蒜。
• 
  第二步
  2.猪蹄用高压锅压熟，起锅切片。
• 
  第三步
  3.锅中放油，放糖炒出糖色，肉放锅中炒，放姜，蒜，盐，调料。
• 
  第四步
  4.放辣椒炒，加水，生抽焖熟起锅。

烹饪技巧

• 猪蹄要用高压锅压熟，小火慢煲。

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