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自制家常小炒
自制家常小炒

自制家常小炒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 青椒50
  • 洋葱100
  • 白砂糖适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 自制家常小炒的做法图解一
    第一步
    1.锅中加入油烧热
  • 自制家常小炒的做法图解二
    第二步
    2.加入肉丝翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解三
    第三步
    3.盛出肉丝,锅中加入油烧热加入青椒翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解四
    第四步
    4.芹菜用开水掉一下,加入锅中翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解五
    第五步
    5.加入洋葱翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解六
    第六步
    6.倒入切好的茶干翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解七
    第七步
    7.倒入银耳翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解八
    第八步
    8.倒内炒好的肉丝翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解九
    第九步
    9.加入适量盐翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解十
    第十步
    10.加入适量糖翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解十一
    第十一步
    11.放入生抽和老抽翻炒
  • 自制家常小炒的做法图解十二
    第十二步
    12.最后加入鸡精翻炒一下出锅
  • 自制家常小炒的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘

烹饪技巧

  • 这个小炒要用大火,素的可以一起放入锅中炒。

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