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自己做的凉拌皮冻
自己做的凉拌皮冻

自己做的凉拌皮冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.27 02:37

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主料

  • 皮冻肠 :1根

辅料

具体步骤

  • 自己做的凉拌皮冻的做法图解一
    第一步
    1.这是买回来的罗汉肠。
  • 自己做的凉拌皮冻的做法图解二
    第二步
    2.撕开外面包装。
  • 自己做的凉拌皮冻的做法图解三
    第三步
    3.切成薄片。
  • 自己做的凉拌皮冻的做法图解四
    第四步
    4.准备蒜蓉,小红辣椒。
  • 自己做的凉拌皮冻的做法图解五
    第五步
    5.碗里倒入适量生抽,加入蒜蓉和小红辣椒,拌匀。
  • 自己做的凉拌皮冻的做法图解六
    第六步
    6.热锅、加油,放入几颗花椒,耗成花椒油,将花椒取出。
  • 自己做的凉拌皮冻的做法图解七
    第七步
    7.切好的皮冻加入葱花。
  • 自己做的凉拌皮冻的做法图解八
    第八步
    8.倒入花椒油。
  • 自己做的凉拌皮冻的做法图解九
    第九步
    9.拌匀就可以开吃啦!晶莹剔透的皮冻相当美味哦。

烹饪技巧

  • 随自己口味酌情添加调味料,喜欢吃清淡的,可以少放点生抽,喜欢吃咸的可以加点盐也OK。

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相忘厨海

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