肉香十足的肉夹馍

具体步骤

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  第一步
  1.175克面粉中放入盐、糖、酵母、温水揉成面团，进行发酵
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  第二步
  2.另一半面粉用凉水和成面团，盖上湿布
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  第三步
  3.发好的面团和死面团包起来，充分揉匀
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  第四步
  4.分成八份
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  第五步
  5.取一份搓成细长条
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  第六步
  6.擀开
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  第七步
  7.卷起
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  第八步
  8.竖起压扁
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  第九步
  9.盖上保鲜膜醒15分钟
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  第十步
  10.擀成圆形
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  第十一步
  11.放入电饼铛烙熟
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  第十二步
  12.熟五花肉和西葫芦切碎
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  第十三步
  13.放入五花肉的卤汁中炒一下盛出
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  第十四步
  14.把饼剖开，放入肉馅即可开吃。