家常菜韭黄炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.05 12:26

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主料

• 肉 ：200
• 韭黄 ：一把

辅料

• 食盐 ：适量
• 蔬之鲜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把韭黄清洗切成段备用，可以一起切，也可以跟叶子分开切
• 
  第二步
  2.瘦肉跟肥肉切片，我们这边习惯用生抽腌制一下，瘦肉加一点玉米定粉。
• 
  第三步
  3.先放入韭黄梗子和肉一起煸炒，再放入叶子，放盐生抽还有蔬之鲜调味。
• 
  第四步
  4.成品，超级香

烹饪技巧

• 炒之前先把肥肉炸到出油的状态会更香，叶子跟那个梗子最好分开炒，叶子会更嫩

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韭黄炒肉

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包含食材

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