早餐猪肉韭菜包子

具体步骤

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  第一步
  1.盆里倒入面粉，加入白糖、干酵母、纯牛奶和清水
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  第二步
  2.用筷子将材料拌匀静置半小时
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  第三步
  3.将材料揉至光滑面团盖上湿布发酵
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  第四步
  4.韭菜洗干净后切碎
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  第五步
  5.猪肉洗干净后切碎
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  第六步
  6.瘦肉倒进韭菜里
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  第七步
  7.加入适量盐、胡椒粉、蚝油、芝麻油
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  第八步
  8.用筷子将材料全部拌匀
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  第九步
  9.发酵好的面团排气后分成大小均匀小剂子
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  第十步
  10.将小剂子擀成内厚外薄的面片
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  第十一步
  11.取一块面片中间放入馅料
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  第十二步
  12.再捏起来，包成包子
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  第十三步
  13.锅内加入凉水，放入包子静置15分钟，大火蒸15分钟关火