自己做的烫面葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加刚烧开的热水和成柔软的面团，饧发20分钟
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  第二步
  2.葱花、油、盐、少量面粉和成油酥
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  第三步
  3.饧发好的面团揉光滑，擀成大圆饼
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  第四步
  4.均匀抹上油酥
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  第五步
  5.卷起来，然后根据面团的大小和自己要做的饼的大小分成等份。这个饼分了4份
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  第六步
  6.每份收口，压扁
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  第七步
  7.擀薄
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  第八步
  8.平底锅抹薄薄一层油，将饼放入煎至两面金黄熟透即可