简易的炖豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 03:06

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主料

• 豆角 ：700
• 大骨头 ：2500
• 土豆 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粒 ：适量
• 大料 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱段 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大骨头洗干净。
• 
  第二步
  2.加火烧油，豆角摘好洗干净，油热把豆角放锅翻炒。
• 
  第三步
  3.把豆角炒软。
• 
  第四步
  4.加火烧油，油热放姜，放花椒，大料，老抽把骨头放锅翻炒。把大葱切段，放锅里加水，放盐。炖15-20分钟。
• 
  第五步
  5.放豆角，土豆去皮，掰块放锅里，加盐炖10-1分钟，放点鸡精。
• 
  第六步
  6.好香香的菜熟了。

烹饪技巧

• 豆角用锅炒一会。

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