家常菜清炖土鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.30 08:24

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主料

• 土鸡 ：半只

辅料

• 姜 ：1块
• 盐 ：适量
• 草果 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.土鸡半只，洗干净切块，在锅里煮2分钟掉去血水。
• 
  第二步
  2.土鸡放入电饭锅，姜拍扁，草果壳敲开。
• 
  第三步
  3.电饭锅加水，不超过最大水位即可。选择煲汤功能。
• 
  第四步
  4.2小时候电饭锅工作停止，放入适量的盐。

烹饪技巧

• 我使用的电饭锅有一定压力，所以2小时鸡肉就可以食用了，如果是普通电饭锅可以加长时间，鸡肉熬到自己喜欢的程度即可。

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