色味俱佳的青豆炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.青豆洗干净。
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  第二步
  2.猪肉一块，纯瘦肉。切小块。
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  第三步
  3.蒜头准备好，并切末备用。
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  第四步
  4.姜切丝。
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  第五步
  5.切好的肉，不规则形状即可。
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  第六步
  6.在切好的肉里放少许生抽提鲜入味，在下少许魔芋粉，搅拌均匀腌制几分钟。
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  第七步
  7.炒锅上火，滑炒肉至断生，在称出来备用。
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  第八步
  8.炒锅下少许油，炒香蒜头。
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  第九步
  9.炒入青豆和姜丝。
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  第十步
  10.然后下滑炒好的肉加少许盐和青豆一起翻炒均匀。
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  第十一步
  11.加少许清水，等汤汁收的差不多就可以关火出锅了。