家常菜肉片炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.年糕入沸水中煮熟捞出。
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  第二步
  2.洋葱切丝，胡萝卜，黄瓜切片。
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  第三步
  3.猪瘦肉切片，加入少许生抽腌制。
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  第四步
  4.锅烧热，加入蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香，加入肉片炒至变色熟透。
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  第五步
  5.加入胡萝卜炒至断生。
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  第六步
  6.再加入年糕和洋葱丝翻炒三分钟。
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  第七步
  7.调入适量生抽，蚝油，下入黄瓜翻炒，最后撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。