萝卜炖豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 06:19

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主料

• 萝卜 ：半个
• 水豆腐 ：1块

辅料

• 老抽 ：适量
• 牛肉汁 ：半碗
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.萝卜和豆腐都切粗条，萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入，加少许水焖至萝卜软身。
• 第二步
  2.加入牛肉汁冻后，再焖一会就可以了，萝卜入口就酥才好吃。根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。

烹饪技巧

• 现在的萝卜很清甜，豆腐如果煎一下也很不错，偷个懒。没有那个牛肉汁冻,用盐,酱油和蚝油一样美味。

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