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自己做的肉饼蒸蛋
自己做的肉饼蒸蛋

自己做的肉饼蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 10:25

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 自己做的肉饼蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.先把肉剁成如图状
  • 自己做的肉饼蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.泡发黑木耳
  • 自己做的肉饼蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.将胡萝卜切成小丁
  • 自己做的肉饼蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.将三样东西装盘,搅拌时加入料,油、盐、生抽、味精适量
  • 自己做的肉饼蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.搅拌至均匀后,往中间掏一个洞
  • 自己做的肉饼蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.蒸至10分钟,在中间的圆圈里打个蛋,再蒸3分钟
  • 自己做的肉饼蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.成品

烹饪技巧

  • 蔬菜不一定是黑木耳和胡萝卜,也可以根据个人胃口选择不同的蔬菜。

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