家常菜清炒西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 西葫芦 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦洗净，切片。
• 
  第二步
  2.起油锅，爆香蒜头
• 
  第三步
  3.倒入西葫芦大火快炒。
• 
  第四步
  4.炒软，放盐调味。
• 
  第五步
  5. 大火快炒，起锅前放酱油。
• 
  第六步
  6.炒匀装盘。

烹饪技巧

• 全程大火快炒，不用放水。

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清炒西葫芦

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清炒西葫芦，是一道非常常见的家常菜，西葫芦里的维生素C含量是非常高的，里面的钙含量也是非常的高，而清炒西葫芦可以炒的时间长一点，这样小孩或老人吃起来就非常的容易……

包含食材

• 西葫芦

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