家常青菜炒香菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 11:47

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主料

• 香菇 ：200
• 青菜 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 色拉油 ：2汤匙
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青菜香茹洗净沥水
• 
  第二步
  2.香茹切块青菜切段
• 
  第三步
  3.锅热放油放青菜大火炒，放盐淋入少量水大火炒
• 
  第四步
  4.青菜盛出，放入色拉油放入香茹接着炒
• 
  第五步
  5.香茹炒出水，放入青菜炒几下
• 
  第六步
  6.倒入水淀粉接着炒一分钟，就好了

烹饪技巧

• 大火快炒，青菜不要炒久。香菇鲜嫩不需要再增加调味品

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青菜炒香菇

11

已被3053人参考

青菜炒香菇的特色：香甜可口，入口即化绝对可以是宴席佳品。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。青菜炒香菇，很实惠很下饭的一道家常菜，经常会吃的……

包含食材

• 香菇
• 油菜

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