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青菜炒香菇
青菜炒香菇

青菜炒香菇

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.19 04:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青菜焯水(锅里加水,烧开后加青菜,待变色即可,这样炒出来的青菜嫩而且颜色很好看),捞出青菜放入冷水中,待凉后,沥干水,备用
  • 第二步
    2. 锅里下油,待热,加入葱花爆香,放入焯过水的青菜,继续翻炒至自己喜欢的熟烂程度,出锅摆盘
  • 第三步
    3. 炒完青菜的锅里,稍微再加一点油,葱花,然后放入香菇,翻炒片刻,加点水,酱油略煮片刻(这样香菇的香气会煮在汤汁里)加糖,盐,鸡精,水淀粉沟欠,出锅,倒入盘中即可!

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