家常菜葱姜炒蟹

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 河蟹 ：适量

辅料

• 葱段，姜片 ：适量
• 盐，料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.螃蟹肢解，蟹钳拍裂后放入料酒，姜粉腌制20分钟
• 
  第二步
  2.热锅放油，加入葱段，姜片翻炒。放入螃蟹继续翻炒，加入料酒盖上锅盖闷一会。
• 
  第三步
  3.变色后继续翻炒，出锅前加少许食盐即可

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葱姜炒蟹

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姜葱炒蟹这道菜品采用了爆炒的制作手法，添加了葱花和姜丝还有其他的一些佐料调味品，将这道菜品中最大的特色螃蟹的味道发挥的淋漓尽致，远远的就能够闻见有一种淡淡的海鲜……

包含食材

• 螃蟹

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