自制炸鱼块

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.05 09:57

• 2628人看过
• 690
• 收藏

主料

• 鲫鱼 ：4条

辅料

• 油 ：适量
• 白酒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 中筋面粉 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净。
• 
  第二步
  2.将鱼切成小块后用大碗当如适量的盐腌制。
• 
  第三步
  3.放入适量的料酒。
• 
  第四步
  4.放入少量的白酒和老抽，腌制30分钟。
• 
  第五步
  5.准备适量的面粉，将腌制好的鱼块裹上一层面粉。
• 
  第六步
  6.油温8成热是放入锅中小火炸。

烹饪技巧

• 炸的时候火候要小，以免炸糊。

690

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

舌尖美味

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

炸鱼块

26

已被6225人参考

炸鱼块这道美食制作非常的简单，在制作这道炸鱼块的时候要选择新鲜的鱼，然后再把鱼清洗干净，拿姜去腥，鱼肉肉质鲜美细嫩，含有丰富的蛋白质，可以增强我们的机能，所以这……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

热门推荐

• 辣椒炒肉丁的家常做法
• 酱牛肉
• 啤酒鸡
• 枇杷怎么吃
• 八宝茶
• 红烧草鱼
• 鲜肉粽子
• 贝壳饼干的做法

全部其他的“炸鱼块”做法

• 
  果妈菜肴
• 
  梅子煮酒
• 
  魅惑的食觉
• 
  暮色厨影

自制炸鱼块评论

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……