家常菜宫保虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.原料图片
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  第二步
  2.虾仁除去沙线，搌干水分，用蛋清、淀粉、盐上浆
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  第三步
  3.辣椒、葱切段，姜、蒜切片
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  第四步
  4.花生米去皮
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  第五步
  5.虾仁用温油滑油
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  第六步
  6.花椒炒出香味，捞出弃去
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  第七步
  7.放入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味
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  第八步
  8.放入虾仁及调料翻炒均匀
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  第九步
  9.出锅前放入花生米，翻炒均匀
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  第十步
  10.装盘