蘑菇肉酱意面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.10 10:40

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主料

• 西红柿 ：1个
• 肉泥 ：50
• 意面 ：200
• 洋葱 ：半个
• 蘑菇 ：5朵

辅料

• 番茄酱 ：2勺
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大蒜 ：2粒
• 黑胡椒汁 ：3勺
• 盐 ：适量
• 西兰花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.水烧开放入意面煮熟，捞出加点橄榄油拌下
• 
  第二步
  2.蘑菇切片焯水，西兰花焯水，蒜切成末，番茄去皮切碎，洋葱切成小粒
• 
  第三步
  3.热锅冷油放入蒜末爆香，接着加入肉泥和洋葱粒不断翻炒
• 
  第四步
  4.加入番茄碎和蘑菇再次翻炒，然后加入番茄酱，黑胡椒汁，盐，糖和料酒 加点水烧至汁稠即可

烹饪技巧

• 煮面的过程中可以添1-2次冷水，这样面才容易熟透的

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包含食材

• 西红柿
• 蘑菇
• 洋葱

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