诱人的五花肉炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.将肉切小块，为了更好炖些我切的有些小。
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  第三步
  3.土豆切块，土豆好熟，可以比肉切的稍大些。
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  第四步
  4.葱切碎，姜切片备用。
• 第五步
  5.锅中倒少许油。
• 第六步
  6.油热至五分倒入肉煸炒。
• 第七步
  7.煸炒至肉变色，如图。
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  第八步
  8.这时加入适量老抽再翻炒。
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  第九步
  9.加入水，水量以没过肉为准。
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  第十步
  10.放入姜片。
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  第十一步
  11.加入红烧汁，盖盖炖十分钟左右。
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  第十二步
  12.肉差不多炖十分钟左右后再加入土豆，土豆加太早会炖的烂，可以中间放土豆。
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  第十三步
  13.加盐。
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  第十四步
  14.中火炖至汤收汁,加入葱花即可。