自制果酱面包

具体步骤

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  第一步
  1.将牛奶，面粉，盐，糖，酵母放入面包机内，和面20分再加入黄油继续和20分左右。
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  第二步
  2.然后发酵至2倍大。
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  第三步
  3.分割成同等大小剂子。
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  第四步
  4.揉圆静置松弛15分左右。
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  第五步
  5.将剂子擀成锤形，抹上梨酱，从一头卷起。(梨酱稀了，不太好卷)
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  第六步
  6.每个剂子卷法同上，放入烤箱内继续发酵。
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  第七步
  7.继续发酵至2倍大，抹上全蛋液和沙拉酱(白色部分是)，然后放入预热好的烤箱180度烤20分。
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  第八步
  8.烤好了(火候有点大)，水果酱面包出炉了