自制清蒸鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将桂花鱼去腮、去内脏，清洗干净，备用。
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  第二步
  2.在鱼的两面抹上少许食用油，撒上少许盐。
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  第三步
  3.上面撒上姜丝。
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  第四步
  4.锅里烧开水，将鱼放入锅里蒸8分钟左右。
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  第五步
  5.大约8分钟左右，鱼蒸好了，将原汁留着，备用。
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  第六步
  6.热锅，倒油，待油温6成热时倒入原汁，煮开。
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  第七步
  7.倒入蒸鱼豉油。
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  第八步
  8.大火煮开，酱汁就做好啦！
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  第九步
  9.在鱼上撒上葱丝，淋上做好的酱汁。
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  第十步
  10.瞧！鲜美的清蒸鱼就做好啦！