美味的鸡蛋抓饭

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.大米用清水泡2个小时
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  第三步
  3.洋葱胡萝卜切条
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  第四步
  4.炒锅中放油，把洋葱和胡萝卜下锅炒香
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  第五步
  5.调入盐，生抽
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  第六步
  6.加水烧开
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  第七步
  7.铺入泡好的大米
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  第八步
  8.打入鸡蛋，撒上葡萄干，盖上锅盖，小火焖煮15分钟后揭开盖，排去空气，再次盖上煮
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  第九步
  9.15分钟后揭开盖子用筷子在米饭中插入小孔再次盖上，焖15分钟