味道不错的油豆腐夹肉

具体步骤

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  第一步
  1.可以买现成的豆腐泡儿。也可以用大豆腐切小块炸制成。
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  第二步
  2.将豆腐泡儿中间挖开。
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  第三步
  3.肉馅加入香菇碎，盐2G，料酒，胡椒粉拌匀。
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  第四步
  4.将肉馅塞入豆腐泡中。抹上干淀粉。
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  第五步
  5.油菜切小块焯熟。摆在盘边。
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  第六步
  6.将塞好肉的豆腐泡放在锅里用油炸几分钟，
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  第七步
  7.炸好的豆腐加入酱油，蚝油，盐，糖，蒜末和适量水稍炖一会儿。收汁
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  第八步
  8.还有一点点汁蝗时候沟些水欠淋入豆腐里，有些起稠后盛出放在油菜中间摆盘即可。