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「DIY」干煸培根菜花
「DIY」干煸培根菜花

「DIY」干煸培根菜花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.18 12:44

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主料

  • 有机菜花 :300

辅料

  • 辣椒末 :适量
  • 培根适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 「DIY」干煸培根菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花切好,焯水过凉
  • 「DIY」干煸培根菜花的做法图解二
    第二步
    2.培根切小块
  • 「DIY」干煸培根菜花的做法图解三
    第三步
    3.葱蒜切末,可放姜末,我家没有了
  • 「DIY」干煸培根菜花的做法图解四
    第四步
    4.油烧热放入培根炒出油
  • 「DIY」干煸培根菜花的做法图解五
    第五步
    5.放入葱蒜末,辣椒末
  • 「DIY」干煸培根菜花的做法图解六
    第六步
    6.放入焯好的菜花,加盐,中火炒五分钟分钟
  • 「DIY」干煸培根菜花的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽,糖,炒两分钟即可
  • 「DIY」干煸培根菜花的做法图解八
    第八步
    8.炒好的样子,味道真的很好!

烹饪技巧

  • 菜花用水焯一下,再过凉水,既缩短炒制时间又保持爽脆口感!

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