「DIY」香辣金针菇猪肚丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.18 12:32

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主料

• 熟猪肚 ：250
• 金针菇 ：200

辅料

• 香醋 ：8ml
• 芝麻辣椒油 ：适量
• 鲜酱油 ：45ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备金针菇和熟猪肚丝
• 
  第二步
  2.把金针菇去根后洗净
• 
  第三步
  3.准备芝麻辣酱油，醋和鲜酱油
• 
  第四步
  4.锅内水开后倒入金针菇焯熟后捞起冲凉
• 
  第五步
  5.把金针菇和肚丝放入碗中，倒入调料拌匀即可
• 
  第六步
  6.上桌

烹饪技巧

• 1.金针菇沸水下锅焯熟就要马上捞起冲凉，这样的口感最佳2.里面的调料可以依照自家喜欢的调换

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香辣金针菇猪肚丝

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