诱人的炒茄丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 04:44

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主料

• 茄子 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切成细丝。
• 
  第二步
  2.蒜切成末。
• 
  第三步
  3.锅加油，烧热后，下入切好的葱，炒出香味。
• 
  第四步
  4.下入茄丝炒软，调入花椒粉。
• 
  第五步
  5.调入生抽。
• 
  第六步
  6.调入盐。
• 
  第七步
  7.翻炒均匀，加入蒜末炒匀。
• 
  第八步
  8.出锅。

烹饪技巧

• 茄子因为切细丝了，所以炒软就熟了

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