诱人的棉花糖

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.吉利丁放入冷水浸泡10-15分钟。
• 
  第三步
  3.水和糖加热到118度关火，而后把泡软的吉利丁片加入，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.蛋白和砂糖打发出细泡。
• 
  第五步
  5.将步骤3倒入。
• 
  第六步
  6.用打蛋器高速打发至可以画8字后慢慢消失的状态。
• 
  第七步
  7.装入裱花袋中。
• 
  第八步
  8.在烤盘里铺满厚厚的玉米淀粉，然后用洗干净的鸡蛋来压出小窝。
• 
  第九步
  9.把棉花糖糊挤在小窝里。
• 
  第十步
  10.好丑啊，棉花糖糊一挤出来就定型了。
• 
  第十一步
  11.放入保鲜盒里，再放入冰箱里，慢慢享用啦~口感真的( ^_^ )不错哦。