自制杯子蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备制作蛋糕的全部食材。
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  第二步
  2.准备好纸质蛋糕模具。
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  第三步
  3.黄油提前软化。
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  第四步
  4.在软化的黄油中放入细砂糖，然后用打蛋头拌匀。
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  第五步
  5.用电动打蛋器将加入白糖的黄油打发至体积膨松，颜色 变浅。
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  第六步
  6.将打散的鸡蛋液分三次倒入打发的黄油中，且每次都要将蛋液和黄油完全融合。
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  第七步
  7.这是加完蛋液的状态。
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  第八步
  8.将低粉和泡打粉、盐混合后过筛，与步骤7混合拌匀。
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  第九步
  9.在步骤8中分2次加入草莓汁40克翻拌均匀成蛋糕糊。。
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  第十步
  10.将蛋糕糊装入裱花袋。
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  第十一步
  11.将蛋糕糊挤入事先准备好的蛋糕模具中，烤箱190度预热后，将烤盘放入中层上下火烤20分钟左右。
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  第十二步
  12.取出烤盘，烤好的蛋糕放凉。
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  第十三步
  13.事先将奶油打发至可裱花状态后装入裱花袋，并依个人喜好在蛋糕上挤出花型，添加装饰物。