经典的西兰花炒油条

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花切小朵，洗净
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  第二步
  2.准备好老油条和嫩油条
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  第三步
  3.锅中烧开水，加少许盐和色拉油，倒入西兰花焯水
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  第四步
  4.西兰花颜色变绿后，捞出立即冲凉水
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  第五步
  5.另起锅，热油煸蒜片
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  第六步
  6.倒入焯水过的西兰花
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  第七步
  7.炒均后，加入适量食盐
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  第八步
  8.放入老油条
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  第九步
  9.迅速翻炒均匀后，撒少许味精关火
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  第十步
  10.盛盘上桌