家常炝拌酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.食材图。
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  第二步
  2.青、红椒切丝。
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  第三步
  3.土豆洗净用钢丝球擦去皮。
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  第四步
  4.切去土豆的四边、先切成大薄片。
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  第五步
  5.再切成细丝。
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  第六步
  6.泡到淡盐水中，洗去淀粉、放入开水中淖一下、捞到凉水中过凉、沥水备用。
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  第七步
  7.把淖好的土豆丝、和切好的青、红辣椒丝放入容器中、加入热三合油、香油、白糖、白醋、盐拌匀。
• 第八步
  8.装盘即可食用。
• 第九步
  9.成品图。