家常菜番茄炒豇豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 11:13

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主料

• 豇豆 ：400
• 番茄 ：1个

辅料

• 蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鲜抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豇豆洗净，撕去两头，切碎，番茄洗净切小块
• 
  第二步
  2.锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香
• 
  第三步
  3.放下豇豆煸炒
• 
  第四步
  4.待豇豆转色，放料酒煸炒
• 
  第五步
  5.放下番茄，加2调羹水，放糖，鲜抽，煮至豇豆熟
• 
  第六步
  6.放盐，鸡精，葱花，煸匀即可

烹饪技巧

• 1.豇豆一定要煮熟才好吃。

802

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