美味的一碗炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切粒。
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  第二步
  2.葱切葱花，姜切末。
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  第三步
  3.把干酱，甜面酱放入碗中加水拌匀。（酱和水的比例是2:1）
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  第四步
  4.锅中下油，放入五花肉翻炒。
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  第五步
  5.翻炒至出油。
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  第六步
  6.盛出备用。
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  第七步
  7.另起锅下油，（油要多放一些）散入3/4葱花炒香。
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  第八步
  8.再放入调好的酱。
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  第九步
  9.翻炒均匀。
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  第十步
  10.再放入五花肉。
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  第十一步
  11.翻炒均匀，转小火炖15分钟（期间要不时的用铲子翻炒）。
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  第十二步
  12.炒好的酱成入碗中。
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  第十三步
  13.撒上剩下的葱花，这样酱就炸好了。
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  第十四步
  14.黄瓜洗净切成丝。
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  第十五步
  15.面条入锅中煮熟。
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  第十六步
  16.盛出放入白开水中过水。
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  第十七步
  17.过水的面盛入碗中撒上菜码，浇上炸酱。
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  第十八步
  18.拌匀，就可以开吃了。