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自制蚂蚁上树
自制蚂蚁上树

自制蚂蚁上树

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 09:52

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主料

  • 葱 :半根
  • 肉 :350
  • 粉条一把

辅料

  • 生粉 :适量
  • 香油 :适量
  • 蒜 :几粒
  • 糖 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 自制蚂蚁上树的做法图解一
    第一步
    1.肉洗净剁碎
  • 自制蚂蚁上树的做法图解二
    第二步
    2.加生粉,生抽,胡椒粉,淹十分钟
  • 自制蚂蚁上树的做法图解三
    第三步
    3.泡软的粉条
  • 自制蚂蚁上树的做法图解四
    第四步
    4.葱蒜切碎(儿子不喜欢姜)
  • 自制蚂蚁上树的做法图解五
    第五步
    5.锅起油,放葱蒜编炒香味
  • 自制蚂蚁上树的做法图解六
    第六步
    6.肉下锅翻炒断生
  • 自制蚂蚁上树的做法图解七
    第七步
    7.倒入粉条,加凉白开,加盐,生蚝,糖翻炒
  • 自制蚂蚁上树的做法图解八
    第八步
    8.收汁,淋入香油
  • 自制蚂蚁上树的做法图解九
    第九步
    9.装盘了

烹饪技巧

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