家常菜霉干菜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.霉干菜泡发后洗净。
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  第二步
  2.五花肉切成约2厘米的方丁。
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  第三步
  3.入沸水中焯去血污捞出。
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  第四步
  4.锅中放少量油，入霉干菜炒香盛出。
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  第五步
  5.锅中再放入适量油，加入糖炒色，然后加入五花肉丁。
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  第六步
  6.加入酱油、盐、料酒将肉煸香。
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  第七步
  7.加入炒过的霉菜翻炒均匀。
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  第八步
  8.加入适量的水，大火烧开，转小火焖煮，约半个小时至肉熟烂，汤收尽即可。