家常菜萝卜红烧肉

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料：五花肉500g.白萝卜一个.
• 第二步
  2.准备配料：八角、香叶、桂皮、姜，
• 第三步
  3.白萝卜削皮切小块
• 第四步
  4.锅中倒入足量水，烧开后下入白萝卜块焯3分钟
• 第五步
  5.五花肉放入锅中焯一下捞出（约3分钟）
• 第六步
  6.五花肉晾凉后切小块备用
• 第七步
  7.锅中倒入一点点油，然后倒入五花肉下锅煸炒(煸炒至五花肉变色出油后可倒出多余的油）
• 第八步
  8.添加半汤匙老抽，半汤匙料酒.一汤匙生抽，
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  第九步
  9.翻炒均匀
• 第十步
  10.倒入适量清水（以没过五花肉为准）
• 第十一步
  11.烧开后倒入配料（八角、香叶、桂皮、姜、）然后小火慢炖20分钟
• 第十二步
  12.20分钟后倒入焯过水的白萝卜块一同炖煮
• 第十三步
  13.炖至白萝卜块软烂后大火收汁，添加适量盐，丢入辣椒段即可关火
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  第十四步
  14.完成