营养丰富的青椒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.04 05:47

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主料

• 青椒 ：200
• 肉丝 ：150

辅料

• 料酒 ：8ml
• 盐 ：8
• 淀粉 ：10
• 油 ：10ml
• 大蒜 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料
• 
  第二步
  2.青椒洗净切丝
• 
  第三步
  3.大蒜切末
• 
  第四步
  4.肉丝用料酒和淀粉,盐腌制10分钟
• 
  第五步
  5.油热下入肉丝滑炒,肉丝变白后盛出
• 
  第六步
  6.锅里留底油,炒香蒜末,下入青椒翻炒
• 
  第七步
  7.青椒加盐翻炒后放入肉丝翻炒
• 
  第八步
  8.加少量盐翻炒均匀,出锅前放鸡精即可.

烹饪技巧

• 肉丝先腌制,再滑炒,会比较嫩.

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青椒肉丝

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