白菜丝饼(家庭版)

具体步骤

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  第一步
  1.准备面粉。 给面粉中加少许盐。（标准盐勺的3分之1勺）。
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  第二步
  2.准备白菜叶、大葱。
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  第三步
  3.用温水和面。（面要活的软一些）
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  第四步
  4.白菜叶切成细丝。
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  第五步
  5.大葱切成末，放香油搅拌。
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  第六步
  6.拿出和好的面放在案板上，擀成长条，撒上葱花、五香粉、油、盐。
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  第七步
  7.在面的一头放上白菜丝。
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  第八步
  8.一边抻面一边卷白菜丝，把白菜丝完全卷进去。
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  第九步
  9.卷好的面竖起来，包裹住两头。
• 第十步
  10.从上向下轻轻向边缘压卷好的面，压成饼状。
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  第十一步
  11.平底锅放火上，刷一些油，做好的饼放上去烙至两面金黄。