自制糖渍橙皮

具体步骤

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  第一步
  1.橙子用温水浸泡30分钟
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  第二步
  2.用盐把外面的蜡去掉，多擦几遍
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  第三步
  3.把橙子切成小块
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  第四步
  4.把橙子肉剥出来，橙皮备用
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  第五步
  5.用小刀把白色部分清除掉
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  第六步
  6.把处理好的橙皮切小条放温水里浸泡半天，每隔一段时间换次水
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  第七步
  7.冰糖加适量水煮到融化
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  第八步
  8.把浸泡好的橙皮放入锅里，加半个柠檬汁
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  第九步
  9.煮到汁水收干橙皮变透明，边煮边搅拌
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  第十步
  10.取出后摊开放凉
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  第十一步
  11.裹上砂糖即可