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滋补的海参菌菇煲
滋补的海参菌菇煲

滋补的海参菌菇煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 12:53

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主料

  • 海参2只
  • 鲜贝丁 :80

辅料

具体步骤

  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解二
    第二步
    2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解三
    第三步
    3.杏胞菇切片,平菇撕成细条。
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解四
    第四步
    4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解五
    第五步
    5.将海参切成段。
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解六
    第六步
    6.锅中入适量的水,放入姜片,料和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解七
    第七步
    7.再放入菌菇一起煮开。
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解八
    第八步
    8.转中火,不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解九
    第九步
    9.当汤汁浓郁时,放入海参。
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解十
    第十步
    10.再加入适量盐,慢炖两三分钟。
  • 滋补的海参菌菇煲的做法图解十一
    第十一步
    11.加入胡椒粉调味出锅即可。

烹饪技巧

  • 菌菇也可焯过水后再一起炖煮。

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