登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
麻辣鸡杂
麻辣鸡杂
麻辣鸡杂

麻辣鸡杂

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.15 06:00

  • 2674人看过
  • 590
  • 收藏

主料

  • 鸡胗 ：适量
  • 鸡心 ：适量
  • 鱼肠 ：适量
  • 鸡肝 ：适量

辅料

  • 朝天椒 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜苗 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 花椒 ：适量

具体步骤

  • 麻辣鸡杂的做法图解一
    第一步
    1.将葱、姜、蒜、辣椒、蒜苗洗净，切好
  • 麻辣鸡杂的做法图解二
    第二步
    2.将鸡胗切成一字花刀，鸡心鸡肝切小块
  • 麻辣鸡杂的做法图解三
    第三步
    3.把鸡杂放置在碗内，加入适量料酒、盐、酱油拌匀。腌制十五分钟
  • 麻辣鸡杂的做法图解四
    第四步
    4.锅内入油，八分热时加入花椒略炸（不喜欢吃到花椒粒的可以炸好后捞出），再加入豆瓣酱炒出红油
  • 麻辣鸡杂的做法图解五
    第五步
    5.再加入鸡杂爆炒五分钟加入少量开水，再加入葱姜蒜炒制
  • 麻辣鸡杂的做法图解六
    第六步
    6.水收干后，加入鸡精出锅即可。

590

收藏

分享

更多 创业分享

丁厨房

丁厨房

共有473个成果

TA的其他成果

出人意料的土豆饼
自制蛋包饭
面食
经典的香菇棒子骨汤
浓浓暖暖冬天的味道-棒骨萝卜汤煲自制
原味猪肉松 家有小孩的必备品
懒人版香蕉煎饼
少油版鱼香茄子
查看全部
麻辣鸡杂 麻辣鸡杂
17
已被2258人参考

麻辣鸡杂是一款用辣椒和鸡肠子和鸡莙干还有鸡心等等为原材料做成的食物，这一款食物好吃而又不会特别的让人觉得烦。鸡杂因为包含着鸡的各个杂碎器官，所以一般都喜欢拿来混……

包含食材
相关做法
鸡杂

热门推荐

全部其他的“麻辣鸡杂”做法

麻辣鸡杂评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
川东王串串香加盟
展开
热门标签：
开心串串香加盟费 碳来香三国烤肉加盟支持 奶茶加盟奶熊奶茶 加盟贝克汉堡如何 天府串串香加盟费多少 合肥串串加盟店 秘制烤鱼加盟费用 潮火锅加盟 加盟汉堡店大概要多少钱 串串玉林加盟多少钱 加盟火锅加盟赚钱吗 佳奇贝汉堡店加盟 加盟一个火锅店需要多钱 六婆串串香加盟 合肥卡旺卡加盟费多少钱 加盟麻辣烫店哪家好吃 加盟奶茶大概多少钱 全国自助餐排行榜 郑州都可奶茶加盟费 日本料理加盟连锁店 茶饮店加盟什么好 怎样开好一个汉堡店 吃渔郎鱼火锅加盟流程 粥公粥婆加盟怎么样 coco奶茶加盟多少钱? 20元小火锅加盟
展开