自己做的肉松小面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.将奶油，鸡蛋液先放进面包机里面再放进面粉，酵母，启动面包机和面功能揉面15分钟
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  第三步
  3.楺好面后放在温暖处放酵1个半小时左右
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  第四步
  4.将糖，奶粉，盐放进面包机，把发酵好的面团撕成小块放进面包机，然后启动面包机和面功能揉面20分钟
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  第五步
  5.揉好的面团能出一层薄薄的膜
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  第六步
  6.把面团分成10小份搓圆静置15分钟
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  第七步
  7.把小面团排气擀成长舌形状，放上肉松
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  第八步
  8.慢慢卷起
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  第九步
  9.将所有面团卷好放在铺垫油纸的烤盘上
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  第十步
  10.放进烤箱用35度发酵1：20分钟，底层放水
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  第十一步
  11.发酵好的面包坯刷上鸡蛋液，洒上白芝麻，放进预热好的烤箱用上下火，170度，烤20分钟左右