口感不错的罗汉斋

具体步骤

• 
  第一步
  1.腐竹泡发切段
• 
  第二步
  2.香菇泡发备用
• 
  第三步
  3.木耳浸泡后，洗净备用
• 
  第四步
  4.西葫芦滚刀切块备用
• 
  第五步
  5.座锅加入花生油，下姜片煸香
• 
  第六步
  6.加入香菇炒至干水，出香味
• 
  第七步
  7.加入西葫芦和少许盐，大火快炒3分钟
• 
  第八步
  8.加入腐竹
• 
  第九步
  9.加入木耳
• 
  第十步
  10.倒入特制酱油，炒匀后焖煮5分钟（特制酱油是比生抽有色浓香、又没老抽色重，是春节期间出游到一家农场自制的，豆香味香醇且口感一流）
• 
  第十一步
  11.纯纯的农家气息、全素的罗汉斋，无须过份的调味料，只要盐和酱油就搞定，香！
• 
  第十二步
  12.享用喽！