家常菜莴笋炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.腊肉洗净，放入开水稍煮一会。
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  第二步
  2.莴笋去皮，辣椒洗净。
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  第三步
  3.腊肉切片。
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  第四步
  4.莴笋切斜片。
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  第五步
  5.辣椒，大蒜切片。
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  第六步
  6.水烧开将莴笋过水。
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  第七步
  7.锅烧热放少许油将腊肉倒入稍炒，小火将腊肉的油逼出。
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  第八步
  8.再放入红辣椒和大蒜，加少许盐。
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  第九步
  9.稍微翻炒后放入莴笋，加少许盐和醋再继续翻炒匀即可。
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  第十步
  10.莴笋清脆，腊肉味美咸香，非常的美味。