自制葡萄奶酥

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，黄油切小块便于软化
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  第二步
  2.黄油中加入奶粉和白糖，用打蛋器打发至颜色变浅，蓬松状态
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  第三步
  3.依次加入三个蛋黄，每次都要搅拌均匀，打发至浓稠状态
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  第四步
  4.在打发好的黄油中，筛入面粉，并混合均匀
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  第五步
  5.加入葡萄干并混合均匀
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  第六步
  6.和成面团，用模具切割成块，摆入烤盘
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  第七步
  7.用刷子在表面刷上蛋液
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  第八步
  8.放入预热好的烤箱180度，烤35到40分钟
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  第九步
  9.摆盘等待冷却后特别酥哦！