家常菜黄金鸡蛋卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.13 05:07

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主料

• 猪前腿肉 ：300
• 胡萝卜 ：半个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把胡萝卜切粒
• 
  第二步
  2.猪肉切成肉泥
• 
  第三步
  3.鸡蛋加点盐打散
• 
  第四步
  4.把肉泥和胡萝卜混和，加上盐，鸡精，胡椒粉，酱油，少量花生油，少量蛋液，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.烧热锅，加点油，倒入蛋液 ，小心煎至两面金黄
• 
  第六步
  6.把蛋皮饭在按板上，均匀倒入猪肉胡萝卜泥
• 第七步
  7.小心卷起蛋皮放入盘中，上蒸锅蒸10分钟，蒸好切成小块

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黄金鸡蛋卷

12

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• 鸡蛋

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